例えて言いますと、お腹が減って回転寿司へ行きましたが、手が動かずに誰も皿を取る事が出来ないようなものです。

このような状態が全身の細胞で起こっています。

高血糖の状態が続くと、糖化ストレスという活性酸素が猛烈に発生する状態となります。この糖化ストレスによって、急速に全身の血管が動脈硬化を引き起こし、血管がボロボロになっていきます。

糖尿病の三大合併症は、糖尿病性網膜症・糖尿病性腎症・糖尿病性神経障害ですが、それだけではありません。

全身のどこの血管にも、どの臓器にも起こると言っていいのです。故に、あふれた糖が尿へ出たことだけを示す糖尿病という病名はやめ、糖代謝機能不全性全身動脈硬化症とすべきです。

あと、免疫力の低下が著しい事も知ってください。

風邪から肺炎で亡くなることも珍しくはありません。

歯肉炎から敗血症で亡くなったり、毛のう炎から巨大な皮下膿瘍を引き起こすなど、一度坂道を転がるとそれを止める余力がない病気なのです。

ですから、インスリンを出すことが困難な糖尿病には、必ず運動が必要と言われるのです。

どうせ動かすならば、大きな筋肉を動かした方が糖の消費も大きく効率的です。大きな筋肉は、主に下半身についていますからスクワットやウォーキングが良いと言われる所以です。

殆ど動かずに糖分を摂る事は、膵臓にインスリンを出させる負荷をかけ続けることになるので良くありません。

空腹でケーキバイキングへ行ったり、喉が渇いたからとジュースをガブ飲みすることも同じです。

ジュースの液糖は吸収が早く、血糖値の上昇が急峻となりますから膵臓への負担が大きいのです。

１本のジュースが120kCalの場合、砂糖に換算すると30ｇになるのです。皆さんはご家庭で喉が渇いたからと言って350ｍℓの水に30ｇの砂糖を溶かして飲むのでしょうか。

この美味しく飲めるジュースという物は、単なる砂糖水を香料と酸味料などの添加物によって美味しくしてしまう高度な技術のたまものなのです。

カロリーゼロも大流行ですが、人工甘味料が使われていることが多く、発ガン性が危惧されていますのでお勧めはできません。となれば、水かお茶になるのですが、市販のお茶飲料の茶葉が無農薬かどうかは不明ですから恐いです。

やはり水ですね。

医師が行う栄養指導では、「甘い物は控えなさい」と言われる事が多いと思いますが、これでは不十分で「炭水化物を控えなさい」が正しいのです。

もちろん、１日のカロリー制限も必要です。

理論的には、初期に血糖上昇の元となる炭水化物を可能な限りゼロに近付ければ血糖の上昇は抑えられます。

炭水化物は、砂糖、ごはん（白米）、パンが代表的ですが、

禁止すると多くの皆さんは嫌がります。

どうせ食べるならば、ご飯とパンでは、ご飯の方が血糖上昇は緩やかと言われています。

とはいえ、炭水化物はあらゆる食材に多かれ少なかれ入っていますので、本当に”ゼロ”にすることはできません。

芋類やカボチャも分類上は炭水化物ですが、それ以外の栄養素が豊富なので外すには惜しく、食べ過ぎないようにすれば良かろうと思われます。

血糖が高いと必ず糖尿病が出ます。

様々な種類がありますが、スルホニル尿素系の処方を受ける事が多く、これは膵臓からインスリン分泌を促す薬剤です。

疲弊した膵臓にこの薬剤が作用しますと、疲れ切った馬に鞭を入れるようなものなので、やがては動かなくなります。

ご自身の薬剤が、インスリンの分泌を促すタイプであれば要注意です。医師は膵臓が機能しなくなるまで使い続けますが、その先は笑顔で「もう薬は効きませんからインスリン注射ですね」と言います。

医師も患者さんも数値さえよければ満足する傾向にあるからです。

最近の新薬は、インスリンの作用を強化したり膵臓への負担が少ない物もありますので、処方薬を調べて医師と相談しましょう。

まずは自分の病気を知り、医師に頼り切らずに”自分の健康は自分で守る”というスタンスを持っていただきたいと思います。

②最初に繊維質から食べる

（繊維で絡めて吸収を遅らせる、繊維で満腹にする意図）

③食事は良く噛み、ゆっくりと

 （早食いは血糖上昇を招きます）

④少量の炭水化物をなるべく後半に

 （玄米は低ＧＩ食品）

⑤蛋白質を中心として脂質を加える感じ

⑥総カロリーは大まかにでも計算する習慣を持つ

⑦糖質を控えるのは当然です

（甘味など）

糖尿病ではない人が極端に炭水化物を控えることは

お勧めできません。